En la actualidad, el estilo de vida occidental se caracteriza por el sedentarismo, una alimentación desequilibrada, niveles elevados de estrés y un uso frecuente, a veces excesivo, de medicamentos. Estos factores contribuyen a generar desequilibrios importantes en el sistema digestivo, especialmente a nivel intestinal. Lejos de limitarse a la digestión y absorción de nutrientes, el intestino desempeña funciones clave en la regulación del sistema inmunológico y del sistema endocrino. Por ello, mantener un intestino sano no solo es esencial para el bienestar digestivo, sino también para la prevención de múltiples enfermedades.
Nos lo explica el Dr. Javier Modrego, de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ).